Bergamot est l’un des agrumes les plus délicats et nécessite un climat ainsi qu’une composition de sol spécifiques pour bien se développer. En Grèce, le fruit encore vert se déguste à la cuillère comme dessert ou avec le café. Bergamot est unique parmi les huiles d’agrumes, car il peut être à la fois stimulant et apaisant. Il est utilisé depuis des siècles pour favoriser une humeur sereine et raviver l’apparence de la peau.
