Gingembre (Ginger) huile essentielle 15 ml - doTERRA
Gingembre (Ginger) huile essentielle 15 ml - doTERRA
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Provenant de Madagascar, l'huile essentielle dōTERRA Ginger est produite à partir du rhizome frais de la plante, une tige souterraine modifiée qui se prolonge dans le système racinaire du gingembre. Connu comme ingrédient majeur de la cuisine asiatique, le gingembre apporte une saveur épicée et aromatique. Dans les traditions occidentales, il est plus souvent utilisé dans des préparations sucrées comme le pain d'épices ou les biscuits au gingembre.
Principaux bienfaits
- Grâce à son arôme chaud et terreux, le Gingembre est une épice culinaire populaire utilisée dans de nombreux plats partout dans le monde.
- Utilisez-le à la place du gingembre séché ou frais dans des préparations sucrées comme le pain d’épices ou les biscuits au gingembre.
Cuisiner avec l’huile essentielle de Gingembre
Utilisations
- Utilisez une goutte d’huile à la place du gingembre entier pour préparer aussi bien des plats sucrés que salés et épicés.
- L’huile de Gingembre est également un ingrédient très utile pour les pâtisseries, comme le pain à la banane ou les tartes.
Conseils d’utilisation
Précautions
Utiliser uniquement dilué. Ne pas prendre plus d’une goutte par jour. Tenir hors de portée des enfants. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses.
Approvisionnement
L’huile essentielle de Gingembre dōTERRA est produite selon le modèle Co-Impact Sourcing à Madagascar et au Kenya, où nous travaillons avec des centaines de petits producteurs locaux appelés « outgrowers ».
Le gingembre est planté au printemps et récolté en automne ou en hiver, selon le moment où il atteint une maturité suffisante. L’huile est obtenue par distillation à la vapeur du rhizome, une tige souterraine. En moyenne, il faut entre un demi-kilogramme et un kilogramme de rhizome de gingembre pour remplir un flacon d’huile de 15 ml. Le rhizome n’est pas une racine ; il s’agit d’une tige souterraine modifiée qui se prolonge dans le système racinaire de la plante. L’huile essentielle de Gingembre dōTERRA est unique. Alors que la plupart des producteurs distillent des rhizomes complètement séchés, notre huile est toujours produite à partir de rhizomes frais peu après la récolte, ce qui contribue à garantir un meilleur profil chimique et un meilleur arôme.
Approvisionnement de dōTERRA Gingembre (en anglais) :
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