Rosemary est un arbuste aromatique à feuilles persistantes dont les feuilles sont souvent utilisées pour parfumer les farces, le porc, l’agneau rôti, le poulet ou la dinde. Dans les cultures grecque, romaine, égyptienne et hébraïque de l’Antiquité, Rosemary était très apprécié et considéré comme une plante sacrée. Grâce à son parfum herbacé et stimulant, l’huile essentielle Rosemary est également souvent utilisée en aromathérapie et en massage.
