Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bestelbaar. Verzending binnen 1 werkdagen.
Lage voorraad: nog maar 2
Essentiële venkelolie is al eeuwenlang bekend en in gebruik. Het is een zoet geurende olie waarvan het aroma vaak wordt vergeleken met het anijsachtige karakter van zoethout.
Belangrijkste voordelen
Venkel, dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn veelzijdige toepassingen, staat bekend om zijn kenmerkende anijs-honingsmaak.
Venkel, dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn veelzijdige toepassingen, staat bekend om zijn kenmerkende anijs-honingsmaak.
Koken met etherische venkelolie
Etherische oliën zijn veel geconcentreerder dan gedroogde kruiden of andere smaakstoffen, waardoor zelfs een zeer kleine hoeveelheid een gerecht een krachtige smaak kan geven. Gebruik bij het koken met etherische venkelolie daarom bij voorkeur de ‘tandenstokermethode’: doop het uiteinde van een schone tandenstoker in het flesje olie en roer dit vervolgens door de andere ingrediënten voor een authentiek anijsaroma. Proef het gerecht nadat de olie goed is gemengd om te bepalen of er nog wat extra olie nodig is.
Gebruik
Drink in plaats van te snacken water of thee met één druppel venkelolie.
Voeg een hoeveelheid ter grootte van een tandenstokerpunt toe aan dips van witte bonen en komkommersalades voor een pittige smaak.
Gebruik etherische venkelolie in plaats van venkelzaad om gekookte gerechten op smaak te brengen voor een intensere smaak.
Gebruiksaanwijzing
Voor het op smaak brengen van voedsel.
Waarschuwing
Alleen verdund gebruiken. Neem niet meer dan één druppel per dag in. Buiten bereik van kinderen houden. Contact met de ogen en slijmvliezen vermijden.
Herkomst
Venkel is een geelbloeiende, groenblijvende, meerjarige keuken- en geneeskrachtige plant die tot 1,8 meter hoog kan worden. De plant heeft holle stengels en fijne, veerachtige bladeren. Venkel behoort tot de schermbloemenfamilie. De etherische olie wordt door stoomdestillatie uit de zaden van de plant gewonnen.
